Вкусные рецепты: Тар-тар из лосося с сыром маскарпоне, клюквенный пирог, Постный фруктовый пирог из дрожжевого теста (с нектаринами)

Тар-тар из лосося с сыром маскарпонеФиле свежего (сырой) и копченого лосося нарезаем мелким кубиком (0.5-0.5см), добавляем оливкового масла, солим, перчим, выдавливаем дольку лайма. Затем добавляем сыр маскарпоне и перемешиваем. Огурец нарезаем тонкими кружочками и выкладываем покругу, сверху через формовочное кольцо выкладываем тар-тар,украшаем чипсами из лука порея. Чипсы из порея: нарезаем лук порей соломкой (белую часть) обжариваем во фритюре, выкладываем на тарелку с салфеткой и придаем форму гнезда. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
филе свежего лосося - 75гр
филе копченого лосося - 75гр
сыр маскарпоне - 40гр
лайм - 1\\4шт
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
огурец свежий - 35-40гр
оливковое масло - 10гр
лук порей - 50гр
клюквенный пирогЯйца взбить с сахаром,влить растопленный остывший маргарин, постепенно добавлять муку,разрыхлитель,все замесить в однородную массу. треть теста скатать в несколько шариков,и убрать в морозилку на 30 минут. оставшееся тесто расскатать вгруглой форме для выпекания, сделать бортики. Сверху промазать клюквой, потереть замерсшие шарики на кр.терке сверху. Выпекать в духовке на 190гр., 40-50 минут. До золотистой корочки. Перед тем как резать пирог,дать ему полностью остыть!

Вам понадобится:
250гр. маргарина
1 стакан сахара
3 яйца
4,5 стакана муки
2ч.ложки разрыхлителя
стакан протертой клюквы с сахаром
Постный фруктовый пирог из дрожжевого теста (с нектаринами)Готовим начинку (исхожу из того, что тесто у меня уже есть). Нектарины нарезать на тонкие дольки. С этим приходится повозиться. Но дальше все легко и просто. Раскатываем тесто и укладываем в форму, смазанную маслом. Посыпаем дно киселем (1/3 частью). Высыпаем вишни и цукаты, посыпаем еще третью киселя. Выкладываем дольки нектарина, посыпаем оставшимся киселем. Отправляем наш полуфабрикат в духовку на средний огонь. Через некоторое время сока выделится столько, что я лично предпочла его слить, им же и смазала бортики пирога. Печем до готовности. Дать остыть. Перед самой подачей слегка присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Нектарины - 4 шт
Цукаты - 100 гр
Сушеная вишня - 100 гр
Персиковый кисель - 90-100 гр
Дрожжевое тесто - прим. 800 гр
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 )
Растительное масло
Сахарная пудра

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:33 07.11.2017 Chicnew.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Откуда берут начало конкурсы красоты?

Принято считать, что конкурсы красоты во все времена и от самого начала были, есть и будут ещё неопределённо долго прерогативой слабого пола. Что красота лица, тела и всего прочего нужна только женщин...

Какую детскую кроватку купить: обзор наиболее вост

Перед собирающимися купить детскую кроватку молодыми родителями часто остро встает вопрос какую именно модель выбрать: обычную, трансформер или колыбель? Мы рассказали про особенности каждой из них. К...

Где прячутся антиоксиданты: Селен

То, что когда-то считали ядом, оказалось, играет очень важную роль в нашем организме. Это селен, хранитель антиоксидантов. Его запасы находятся в почках и печени человека, в волосах, коже.Мы даже и пр...

Верный путь к омоложению

Из года в год люди пытаются найти источник вечной молодости. А, по-моему, все очевидно, - отдых на свежем воздухе омолаживает как ни одни таблетки или уколы! Главное, чтобы этот отдых был организован ...

О информационном портале:

Наш проект разработан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш сайт комфортным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая сгруппирированна на нашем сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.