Вкусные рецепты: селёдка с форели, Рыбка с лимонной цедрой, креветками и овощной сальсой, Lemon curd by Carina

селёдка с форелиВоду закипятить с солью,и сахаром с пряностями. ОСТУДИТЬ. И,залить этим россолом рыбу,поставить под пресс,так чтоб вода покрывала на 2см рыбу. Через два дня готова,нямка . ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

Вам понадобится:
селёдка из форели(можна также и скумбрию,тоже вкусно):
свежая форель(скумбрияг
вода 1л.,соль150г,сахар 20 г,лавровый лист,душистый перец,гвоздика.
Рыбка с лимонной цедрой, креветками и овощной сальсойЧистим креветки. Рыбное филе(палтус, сибасс, дорада) и креветки сбрызнуть лимонным соком, приправить солью, перцем, оливковым маслом. С лимона снять цедру, нарезать соломкой и замочить в холодной воде, чтобы вышла горечь. Приготовить овощную сальсу: порезать мелким кубиком свежие цукини, томаты, зеленый лук, свежие огурцы, авокадо. Смешать с солью, оливковым маслом и лимонным соком. При желании добавить свежий чили перец. Филе рыбы и креветки запечь в духовке 10 минут при 160 С. Либо пожарить на сковороде. Подать с лимонной цедрой и овощной сальсой. Украсить веткой зелени.

Вам понадобится:
Любое рыбное филе (палтус, сибасс, дорада), креветки 13/15, 16/20, 21/25 (как вам больше нравится), лимон, оливковое масло, цукини, томаты, зеленый лук, огурцы, авокадо, свежий чили, зелень, соль, перец.
Lemon curd by CarinaПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала сняла ножом для чистки овощей цедру с лимона. Мелко порубила ее. (Хотя можно ее просто натереть на мелкой терке). Выдавила сок из лимонов. В железной миске я взбила яйца с сахаром. А тем временем на водяной бане растопиламасло (но не кипятить). К яйцам добавила масло, лимонный сок и цедру и опять взбила венчиком. Потом поставила массу на водяную баню. Варила, помешивая, до загустения. Все, Курд готов!

Вам понадобится:
Вот рецепт автора:
50 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахар
80 мл лимонного сока (сок 2 - 3 лимонов)
1 ст. л. тертой лимонной цедры
13:44 27.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Познавательное

Коучинговые сессии: как создать команду, приносящу

В любом бизнесе команда, члены которой умеют услышать друг друга, четко высказывать свои доводы, соо...

Что такое замечательная кухня на заказ: в чем плюс

Для множества девушек кухня в доме – основное помещение. Здесь хозяюшка проводит почти все сво...

Тонкости оценки земельных участков

На сегодняшний день вложение в объекты недвижимости стало очень популярно, и особый ажиотаж можно на...

Какой материал выбрать для стен частного дома

Любое строительство дома из бруса или иного материала начинается с представления самого проекта. В п...

Аккорды для гитары для начинающих: семь новогодних

Уже совсем скоро придет Новый год. Именно поэтому мы вспоминаем лучшие мелодии праздника. Предлагаем...

История развития производства изделий из камнесамо

Самоцветы являются прекрасным камнем природы, символом яркости красок, блеском "игры" света, предмет...

Почему так важно саморазвитие и как оно помогает д

Прогресс, развитие – это всегда движение вперёд. Изучение новой информации, получение новых знан...

Камелия и чайный куст. Что у них общего?

Цветки камелии поражают совершенством формы и яркостью окраски — они словно вылеплены из ...

Интенсив по личностному росту: как следовать за св

Друзья, в мире творится сейчас что-то непонятное. Но есть и кое-что, что точно известно: всё вокруг ...

Осенний вернисаж

Наступила долгожданная осень. Из последних сил не сдает позиции слабеющее лето, упорно не хочет сдав...



Новости развития информационнного портала:

Наш проект разработан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш сайт комфортным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая сгруппирированна на нашем сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.