Вкусные рецепты: селёдка с форели, Рыбка с лимонной цедрой, креветками и овощной сальсой, Lemon curd by Carina

селёдка с форелиВоду закипятить с солью,и сахаром с пряностями. ОСТУДИТЬ. И,залить этим россолом рыбу,поставить под пресс,так чтоб вода покрывала на 2см рыбу. Через два дня готова,нямка . ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

Вам понадобится:
селёдка из форели(можна также и скумбрию,тоже вкусно):
свежая форель(скумбрияг
вода 1л.,соль150г,сахар 20 г,лавровый лист,душистый перец,гвоздика.
Рыбка с лимонной цедрой, креветками и овощной сальсойЧистим креветки. Рыбное филе(палтус, сибасс, дорада) и креветки сбрызнуть лимонным соком, приправить солью, перцем, оливковым маслом. С лимона снять цедру, нарезать соломкой и замочить в холодной воде, чтобы вышла горечь. Приготовить овощную сальсу: порезать мелким кубиком свежие цукини, томаты, зеленый лук, свежие огурцы, авокадо. Смешать с солью, оливковым маслом и лимонным соком. При желании добавить свежий чили перец. Филе рыбы и креветки запечь в духовке 10 минут при 160 С. Либо пожарить на сковороде. Подать с лимонной цедрой и овощной сальсой. Украсить веткой зелени.

Вам понадобится:
Любое рыбное филе (палтус, сибасс, дорада), креветки 13/15, 16/20, 21/25 (как вам больше нравится), лимон, оливковое масло, цукини, томаты, зеленый лук, огурцы, авокадо, свежий чили, зелень, соль, перец.
Lemon curd by CarinaПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала сняла ножом для чистки овощей цедру с лимона. Мелко порубила ее. (Хотя можно ее просто натереть на мелкой терке). Выдавила сок из лимонов. В железной миске я взбила яйца с сахаром. А тем временем на водяной бане растопиламасло (но не кипятить). К яйцам добавила масло, лимонный сок и цедру и опять взбила венчиком. Потом поставила массу на водяную баню. Варила, помешивая, до загустения. Все, Курд готов!

Вам понадобится:
Вот рецепт автора:
50 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахар
80 мл лимонного сока (сок 2 - 3 лимонов)
1 ст. л. тертой лимонной цедры
13:44 27.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Самый необычный подарок на Новый год!

Скоро новый год! И все мы хотели бы получить какой-нибудь интересный подарок в эту сказочную ночь. ...

Почему набирается лишний вес? Восемь психологическ

Казалось бы, всё просто — большое количество еды провоцирует ещё большее количество ...

Альма-Тадема, «Скульптор возле своей модели Венеры

Наверное, начать надо с того, что есть не меньше двадцати древних статуй Венеры (Афродиты). Самые из...

Патрон 6.5x25 mm CBJ. Какой он, «пистолетный патро

Когда одни придумывают, как защититься от современного стрелкового оружия, другие придумывают, как о...

Вкусные рецепты: Хлеб сырно-чесночная завитушка (р

Хлеб сырно-чесночная завитушка (рецепт для хлебопечки)Поставить замешиваться тесто Пока тесто вымеши...

Установка СНПЧ на принтер

Что же означает эта загадочная аббревиатура СНПЧ? Все просто – система непрерывной подачи чернил. Не...

Что такое массаж шиацу?

Шиацу – это вид массажа, родиной которого является Япония. Этот массаж иногда трактуют как надавлив...

Вкусные рецепты: Салат из красной капусты с манго,

Салат из красной капусты с мангоКапусту и лук чистим, мелко нарезаем. (Я делала это при помощи комба...

В чём величие пьес Уильяма Шекспира? Идеальный пра

Герои пьес Шекспира — это сильные, целеустремленные личности, люди, характер которых форм...

Египет, Долина Царей. Куда делся нос сфинкса?

Загадочный страж пустыни и Долины Царей, исполинский памятник Древнего Египта не первое столетие при...



Новости развития информационнного портала:

Наш проект разработан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш сайт комфортным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая сгруппирированна на нашем сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.